Godmorgon 💚🌸 Gjorde dessa magiskt goda keso-pannkakor idag! De liknar amerikanska pannkakor men innehåller mer protein (ägg och keso) 🙌🏼 Ca 2 portioner: 4 ägg 250 g keso 1 dl vetemjöl (kan nog bytas ut till havremjöl eller dylikt) 1 tsk bakpulver Lite vaniljsocker (valfritt, kan bytas mot honung eller vaniljpulver också) Mixa ägg och keso till en slät smet (går att bara blanda också om man vill det). Blanda i övriga ingredienser till en jämn smet och stek pannkakorna/plättarna i smör på medelhög värme. #kesoplättar #kesopannkaka #keso #frukost #proteinrik #frukostinspo #keso

Lite blandat från senaste tiden 😋💚

Overnight oats - grundrecept 🙌🏼 1 dl havregryn En halv mosad banan (helst mogen) 1-2 msk grekisk yoghurt Kanel 0,5-1 msk chiafrön Mandeldryck (anpassa mängd beroende på önskad konsistens) Toppa med färska bär eller annat gott!💚 #overnightoats

Alldeles för länge sen jag gjorde tonfiskgryta!! Väldigt gott och perfekt att ha som rester i kylen 🙌🏼 Jag höftar ofta med mängderna men skriver på ett ungefär vad jag hade: (Ca 4-6 portioner) - tonfisk (3 burkar) - vitlök, 1 gul lök, 1 purjolök - curry - kycklingbuljong (1 tärning) - creme fraiche (typ 2 dl) - grädde (3-4 dl ungefär) - salt och peppar - ev extra grönsaker (ex broccoli, paprika, blomkål) 1. Hacka och stek all lök i olja eller smör (tills den blir mjuk) 2. Tillsätt resten av alla ingredienser (förutom tonfisken) och låt puttra 10-15 min. Smaka av med kryddor och anpassa mängden vätska tills du får en enligt dig lagom tjocklek 3. Tillsätt tonfisken och låt puttra några minuter till Jag serverade med havreris och lite grönsaker 🌸 #tonfiskgryta #recept #lunch

Det är inte alltid så lätt att få i sig bär varje dag - speciellt när det inte är säsong för färska bär 🍓🫐 Men eftersom bär i alla dess former är proppfulla med antioxidanter och vitaminer så försöker jag få i mig lite varje dag 💚 Jag köper ofta frysta bär och gör smoothies men om man vill ha något lite matigare så tycker jag smoothiebowls är perfekt! Jag brukar ha i mer grekisk yoghurt och ibland även avokado - för att få en tjockare konsistens 🙌🏼 I denna bowl körde jag grekisk yoghurt, frysta blåbär och jordgubbar, mandelsmör, banan, kollagenpulver och lite mandeldryck 🌸 Toppa med det du gillar!! Ringla ev lite honung på ifall du vill ha lite mer sötma 🍯 #smoothiebowl #frukost #mellanmål #frukosttips #mellanmålstips #frystabär #jordgubbar #blåbär #antioxidanter #vitaminer

Söndagsmiddag 💚 Älskar att hösten verkligen är här nu så man kan börja tända ljus till både frukost och middag 🥰 Hur känner ni för hösten? Anammar ni myset eller vill ni helst snabbspola till våren? 🙈

Choklad-doppade dadlar fyllda med kokos 🥥🥥🥥 Du behöver: Urkärnade dadlar (jag gjorde ca 15 st) Ca 0,5-1 dl kokosgrädde 1 dl kokosflingor 200 g mörk choklad + 2 tsk kokosolja Blanda kokosgrädde och kokosflingor till en smet. Låt stå i kylen ett tag (gärna minst 1 h). Öppna upp en dadel (ta ut ev kärna) och fyll med kokossmet. Tryck ihop dadeln och doppa i smält choklad (och kokosolja) och låt stelna i kylen!

En av mina absoluta favoritsmoothies 🍓🥑 Frysta jordgubbar Avokado Limesaft Kefir (perfekt för att få i sig bra magbakterier) Banan (gärna mogen för att få en sötare smak) Kokosdryck

Dagens frukost: 🥑🍳🫐☕️ snabbt, enkelt och gott 😋