Alldeles för länge sen jag gjorde tonfiskgryta!! Väldigt gott och perfekt att ha som rester i kylen 🙌🏼 Jag höftar ofta med mängderna men skriver på ett ungefär vad jag hade: (Ca 4-6 portioner) - tonfisk (3 burkar) - vitlök, 1 gul lök, 1 purjolök - curry - kycklingbuljong (1 tärning) - creme fraiche (typ 2 dl) - grädde (3-4 dl ungefär) - salt och peppar - ev extra grönsaker (ex broccoli, paprika, blomkål) 1. Hacka och stek all lök i olja eller smör (tills den blir mjuk) 2. Tillsätt resten av alla ingredienser (förutom tonfisken) och låt puttra 10-15 min. Smaka av med kryddor och anpassa mängden vätska tills du får en enligt dig lagom tjocklek 3. Tillsätt tonfisken och låt puttra några minuter till Jag serverade med havreris och lite grönsaker 🌸 #tonfiskgryta #recept #lunch

Det är inte alltid så lätt att få i sig bär varje dag - speciellt när det inte är säsong för färska bär 🍓🫐 Men eftersom bär i alla dess former är proppfulla med antioxidanter och vitaminer så försöker jag få i mig lite varje dag 💚 Jag köper ofta frysta bär och gör smoothies men om man vill ha något lite matigare så tycker jag smoothiebowls är perfekt! Jag brukar ha i mer grekisk yoghurt och ibland även avokado - för att få en tjockare konsistens 🙌🏼 I denna bowl körde jag grekisk yoghurt, frysta blåbär och jordgubbar, mandelsmör, banan, kollagenpulver och lite mandeldryck 🌸 Toppa med det du gillar!! Ringla ev lite honung på ifall du vill ha lite mer sötma 🍯 #smoothiebowl #frukost #mellanmål #frukosttips #mellanmålstips #frystabär #jordgubbar #blåbär #antioxidanter #vitaminer

Dagens smoothie 🍓 Frysta jordgubbar Frysta vinbär Banan (gärna mogen) Grekisk yoghurt (eller kefir om du vill boosta magen!) Kollagenpulver Limesaft Mandelsmör Mandeldryck Topping: hampafrön (rikt på protein och omegafetter) #smoothie #frukost #frukostinspo #frukosttips #hälsa #hälsosammat #näringsrikmat

Söndagsmiddag 💚 Älskar att hösten verkligen är här nu så man kan börja tända ljus till både frukost och middag 🥰 Hur känner ni för hösten? Anammar ni myset eller vill ni helst snabbspola till våren? 🙈

Choklad-doppade dadlar fyllda med kokos 🥥🥥🥥 Du behöver: Urkärnade dadlar (jag gjorde ca 15 st) Ca 0,5-1 dl kokosgrädde 1 dl kokosflingor 200 g mörk choklad + 2 tsk kokosolja Blanda kokosgrädde och kokosflingor till en smet. Låt stå i kylen ett tag (gärna minst 1 h). Öppna upp en dadel (ta ut ev kärna) och fyll med kokossmet. Tryck ihop dadeln och doppa i smält choklad (och kokosolja) och låt stelna i kylen!

En av mina absoluta favoritsmoothies 🍓🥑 Frysta jordgubbar Avokado Limesaft Kefir (perfekt för att få i sig bra magbakterier) Banan (gärna mogen för att få en sötare smak) Kokosdryck

Dagens frukost: 🥑🍳🫐☕️ snabbt, enkelt och gott 😋

Improviserade ihop kokosmuffins med smak av choklad igår, och måste säga att de blev bra! Dock var konsistensen lite smulig efter att de kommit ut ur ugnen, men efter en natt i kylen blev de jättebra! 👏🏻 Inte supersöta, men de smakar choklad och kokos 🤤 och passar toppen som mellis på em!☕️ Ca 10 st: - 10 urkärnade dadlar - 3 ägg - 1 dl kokosmjöl (kan ex bytas ut mot mandelmjöl) - 3 msk kakao - ca 3 msk kokosolja - 3 msk riven kokos - 1 tsk bakpulver - 1 dl kallt vatten 1. Mixa ägg och dadlar till en jämn smet 2. Tillsätt resten av ingredienserna och blanda 3. Häll upp i muffinsformar och grädda i ugnen ca 15-20 min (150 grader) Låt gärna stå i kylen över natten 💚 #muffins #nyttigamuffins #näringsrikmat #hälsa #recept #glutenfri #glutenfritt #glutenfriagodsaker #utanvittsocker #mjölkfritt #dadlar #mellis

Lite härliga mellanmål/snacks senaste tiden 😋💚🌸 #mellanmål #snacks #hälsosammat #hälsosam #näringsrikmat #kost #nyttigt #nyttigmat