Hälsosnacks.
Nyröstad granola med havre och pecannötter, kant i kant.

Recept · Guider · Verktyg

Mellanmål som faktiskt håller till nästa måltid

Provlagade svenska recept, granola från grunden och en kalkylator som föreslår mellanmål utifrån energi, protein och fiber.

Hitta ditt mellanmålBläddra i recepten

Snabbt till

Foto: Kate L / Pexels

Här hittar du mellanmål du kan laga, inte en lista att bläddra bort.

Varje recept har svenska mått, tider, portioner och allergener. Näringsvärden visas bara när de har en källa. Guiderna förklarar metoden så att du kan byta ingredienser utan att receptet spricker.

Tips & tricks

Fyra saker som gör störst skillnad

Läs granolaguiden

  • Bas, smak, förvaring

    Ett mellanmål som håller har tre delar: något mättande, något som smakar och ett sätt att förvara det. Saknas en av dem blir receptet svårt att upprepa.

  • Rosta svalt, inte hett

    Granola på 160 °C i stället för 200 °C ger jämn färg. Rör om en gång, tryck tillbaka lagret — det är så klustren bildas.

  • Torkad frukt sist

    Russin och aprikos i ugnen blir hårda eller brända. Rör ner dem när plåten svalnat helt.

  • Blötlägg torra dadlar

    Smulig dadelmassa beror nästan alltid på torra dadlar. Tio minuter i hett vatten, häll av noga, mixa igen.

Utvalda recept

Redaktionens val just nu

Handplockat, inte en automatisk lista över de senaste.

Alla recept

Verktyg

Mellanmålskalkylator

Välj hur mättande mellanmålet ska vara och vad du vill undvika. Förslagen rangordnas efter energi, protein och fiber per portion.

Rangordnar bara recept med källmärkta näringsvärden (beräknade schabloner per portion, Livsmedelsverkets livsmedelsdatabas). Det är matförslag — inte individuell kostrådgivning.

Fler recept

Bars, bollar, frukost och fika

Se alla 12